シンガポール　シーフード　リパブリックでランチしました

久しぶりに大阪梅田に用事で出かけました。

どーしてもフォーが食べたくなってスマホで探したんです。

ちょっと足を伸ばせばお店があるんだけど、そのちょっとが面倒で(笑)

仕方なしで？シンガポール　シーフード　リパブリックへ行きました♪

１．お店情報

場所

大丸梅田店１４階です。

もう１０年以上前からあります。

お料理

チリクラブが有名なシンガポール料理店です。
チリクラブってこんなのです。

これ、めちゃ美味しいですよね！

本場シンガポールで食べたのが一番おいしかったです♪

２．ランチメニュー

このお店には何度か行ったことはあるのですが、ランチタイムは行ったことがありませんでした。
初めてのランチです♪

ランチはセットメニューがメインになっています。
セットメニューのメインを単品で注文できます。

３．注文メニュー

わたしが注文したのは

ランチ限定のラクサヌードルセットです。

お値段　1,300円です。

こちらです。

気づきました？
はい、フォーではありません(笑)
フォー無かったんです～(笑)

でも、麺だけは外せなくて、ヌードルにしました！

左上の白く見えるのは、春雨サラダ。
めちゃアジアっぽい味付けです。
わたしは大好き♪

真ん中はサラダ。
ドレッシングはちょっと甘めの透明ドレッシングでした。

右は、ピリ辛のミンチとパプリカと・・・なんだったけ？(笑)
これも、美味しいです。

メインのラクサヌードル！
はじめて食べました。
シンガポールで一般的な麺らしいです。

ココナッツミルク風味のカレー麺です。
でも、カニ味がすごいんです！
写真の右下レンゲに同化して分からないけど、辛味調味料が乗っています。
これを溶かしていただくのですが、辛いだけではなくて、カニ味の凝縮したものなんです。

辛いといっても、後から少し辛いくらいなので辛味は大丈夫です。
辛いから溶かさないのは勿体ないです。
凝縮したカニ味がスープに溶け込んで、うま味がどどーーん！です(笑)

ココナッツミルクの甘みとカレーとは気づかない香辛料加減と、カニ味のコクが合体して！

大変おいしゅうございました

スープまで飲み干しました(笑)

あ！
麺はフォーじゃなくて、ビーフンでした。
このビーフンがジャスミンライスで出来てるんです♪
なんか、おしゃれ～(笑)

ジャスミンライスも好きだけど、麺にジャスミン感は感じませんでした。。。
でも、雑穀感のある麺でした。

このヌードルめちゃ美味しかった！
今頃知って悔しいです～～。

４．デキコ評価

デキコ評価だよ
●ラクサヌードルセット　　　　　　　　★★★★★

評価の目安だよ。
★★★★★　リピート決定！うまい！おすすめ！自発的にリピします。
★★★★　　美味しい。おすすめするけど、機会があればリピかな。
★★★　　　美味しいけれど、一度食べたら満足です。
★★　　　　なんか違う～。
★　　　　　もう、食べません！！

他のランチメニューも食べに行きたいです！

でも、フォー食べに別の店に行ってからかも(笑)

シンガポール　シーフード　リパブリックのHP
https://singaporeseafood.jp/